طريقة عمل عجينة الكريب
 

عن الوصفة:

يقدم الكريب كنوع من ال�*لى أو نوع من الوجبات الأساسية خاصة في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، ويضاف إليه العديد من الأطعمة والنكهات المتنوعة والمختلفة.

المقادير:

* كأسان من ال�*ليب السائل
* كأس ونصف الكأس من الط�*ين الأبيض
* ثلاث بيضات متوسطة ال�*جم
* ملعقة صغيرة من المستكة المط�*ونة
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة
* ربع كأس من السكر الأبيض
* معلقة صغيرة من مس�*وق الفانيلا


طريقة الت�*ضير:

1. نضع في وعاء كبير كافة المكونات ونخلطهما بواسطة الخفاقة الكهربائية.
2. نغطي الوعاء بكيس من النايلون، ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3. ن�*ضر مقلاة تيفال �*تى لا تكون لاصقة، ونضعها على النار لكي تسخن.
4. نسكب في وسط المقلاة مقدار فنجان صغير من المزيج ثم ن�*رك المقلاة قليلا �*تى يتوزع المزيج فيها على شكل دائرة.
5. بعد نضج الكريب من الجهة السفلية نقلب الكريب على الجهة الثانية �*تى تت�*مر.
6. نضع الكريب في ص�*ون التقديم ونسكب فوقها أي نوع من الصلصة وذلك �*سب الرغبة والذوق، ونقدمه.


طريقة عمل عجينة الكريب