المقادير
1 وربع كوب سميد
1 كوب مس�*وق جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة ص بكينج باودر
خيوط من الزعفران

مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام
1 علبة قشطة ووا�*د كوب سكر

الطريقة:
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى

لعمل الصلصة التوفي: ن�*ط السكر على النار الى ان ن�*صل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وت�*رك سريعا بملعقة خشبية �*تى يصب�* لدينا صلصة توفي

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع
واستمتعي باالذ بسبوسة