|
المأكولات الب*رية تجعلك سعيداً
يبدو أن فوائد الأسماك لا تقتصر على الص*ة البدنية والنشاط وال*يوية فقط، بل تمتد لتشمل الص*ة النفسية والذهنية أيضا
فقد اكتشف با*ثون في معاهد الص*ة الوطنية الأمريكية، أن الأطعمة الص*ية الغنية بالمغذيات والأ*ماض الأساسية كالأسماك والمأكولات الب*رية، ت*سّن النشاط الذهني للإنسان، وترفع معنوياته ومزاجه، وتشعره بالسعادة والرضا
فقد بينت الأب*اث أن الأطعمة الغنية بأ*ماض أوميغا-3 مثل السمك والبيض، قد ت*مي من الكآبة، وتشجع التعلم، وتزيد القدرة على الفهم والاستيعاب. ووجد البا*ثون في دراستهم التي أجروها على 14500 امرأة *امل، أن السيدات اللاتي تناولن السمك أثناء ال*مل، تعرضن للإصابة بالكآبة بنسبة أقل *سب موقع البراق
ولا*ظ هؤلاء العلماء أن الأشخاص الذين أكثروا من تناول السمك كانوا أكثر ص*ة، بصورة عامة، سواء من النا*ية البدنية أو النفسية، مقارنة بالذين لم يأكلوه، وكان أبناؤهم أقل إصابة بالمشكلات السلوكية وصعوبات التعلم. وكشفت الأب*اث عن أن الأطفال الذين يملكون مستويات منخفضة من أ*ماض أوميغا-3 في سن السابعة، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالكآبة عندما كبروا، مقارنة بمن كانوا يملكون مستويات عالية منها
وأوض* البا*ثون أن الأطعمة الب*رية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فقط، بل تعتبر أهم مصدر غذائي لأ*ماض أوميغا-3 متعددة غير الإشباع، المعروفة بفوائدها الص*ية، وتأثيراتها الإيجابية على سلامة الجسم ونشاطه
منقول
|