علماء أمريكيون يثبتون مقولة "تفا�*ة يومياً تغنيك عن الطبيب"



أكد علماء أمريكيون ص�*ة المقولة الإنجليزية الشهيرة التي مفادها "تفا�*ة يومياً تغنيك عن زيارة الطبيب" �*يث تبين لهم أن التفا�* ي�*توي على مادة قوية لمنع ترسب الكلوسترول.

وأشار باهرام أريماندي ومارجريت سيتون من جامعة ولاية فلوريدا في دراستهما التي استمرت عاما إلى أن تناول النساء للتفا�* أدى إلى تراجع نسبة الكلوسترول لديهن بمقدار الربع تقريبا.

واعتبر البا�*ثان التفا�* بمثابة "الفاكهة المعجزة".

و�*صلت 160 امرأة في سن 45 إلى 65 عاما على 75 جراما من الفاكهة المجففة يوميا، سواء تفا�* أو برقوق، ثم �*للا الدم لديهن بعد ثلاثة وستة ثم 12 شهرا فوجدا تراجع نسبة كولسترول "ال دي ال" الذي يعرف بالكولسترول السيء وذلك بعد نصف عام لدى النساء اللاتي �*صلن على التفا�*.

ويعتقد العلماء بأن هذا الكولسترول يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين أو الزهايمر.

كما رصد البا�*ثون أثرا جانبيا آخر لتناول التفا�* بشكل منتظم �*يث تبين لهم أن تناول 240 و�*دة كربوهيدرات ضمن التفا�* المجفف يؤدي إلى تراجع وزن النساء بواقع 5ر1 كيلوجرام في المتوسط في منطق الأرداف، ورج�*وا أن يكون ذلك بسبب بكتيناته التي تمن�* الجسم تشبعا أكثر من العديد من المواد الغذائية الأخرى.

ويبلغ متوسط وزن التفا�*ة الوا�*دة في العادة 150 إلى 20 جراما، وتناولت النساء 75 جراما فقط يوميا، ولكن بشكل مجفف.