صينية كرااات البطاطس 1
المكونات ::
* الكــرات..
بطاطس مهروسه
م جبن سائل أو قشطة - رشة فلفل أسود - مل*
* خلطة الدجاج..
صدور دجاج – بصل - بهارات مشكلة - مل* – جزر - فلفل
* للتغطيه ..
علبة صغيرة قشطة الخفق (200)مل
1/2 ك جبنة موزاريلا
نصف م ص نشا
الطريقة ..
* تعجن البطاطس المهروسة بملعقة من القشطة أو الجبن السائل والفلفل الأسود
* تُعد خلطة الدجاج وذلك بتقطيع الدجاج ثم تقلبيه على النار مع قليل من الزيت
فإضافة البصل و الفلفل و الجزر والمل* و البهارات
*توضع خلطة الدجاج أسفل صينية بايركس
*تكوّر عجينة البطاطس التي أعددناها ثم تصف الكرات فوق الخلطة.
* نخلط قشطة الخفق مع نصف م ص من النشا على النار ، ثم تصب فوق الكرات
* تُرش بالجبنة و وتدخل الفرن مدة بسيطة *تى تذوب الجبنة و تقدم – بالهناء و العافية
~~~~~~~~
وبالعاااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااافية
آخر تعديل أحااااسيس يوم
07-06-2011 في 03:14 PM.
|