الباذنجااان باللبن
[[color="magenta"]color="lime"]المقادير:
كيلو باذنجان
كوب من اللبن
3فصوص ثوم
مل*
رشة نعناع يابس
نص كوب صنوبرم*مص
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع قطع مستطيلة يرش عليها المل* وتترك جانبا وبعدذاك تصفى من الماء وتقلى في الزيت *تى تت*مر
يدق الثوم والمل* والنعناع اليابس , ويضاف الخليط الى اللبن وي*رك جيدا .يرتب الباذنجان المقلي في طبق ,ويصب فوقة خليط اللبن والتوم و الصنوبر على الوجه ولا تنسون تقدموة بعد ساعة وتدعون لي
ملا*ظه مهمه جدا *طو صنوبر وااايد لان تصير وااايد لذيذه
عليكم بالعافيه يارب
آخر تعديل أحااااسيس يوم
07-07-2011 في 08:54 AM.
|