]¦[ شيز كيك مآرس ]¦[
المقادير :
الطبقه الاولى /
كيك امريكانا بـ الشوكولاته ..
الطبقه الثانيه /
[ 8 ملاعق *ليب بودره .. فنجان ماء بارد] ..
[ 2 مغلف دريم ويب .. 1 مغلف كريم كارميل ]..
علبة قشطه ..
الطبقه الثالثه /
[ 1/2 اصبع زبده .. علبة قشطه ]..
[ 3 مارس كبير او 6 صغير ]
الزينه / جالكسي ..
الطريقه :
1- يقطع الكيك ويصف في الصينيه ..
2- تخلط مقادير الطبقه الثانيه لمدة 15 دقيقه ثم توضع على الكيك ..
تدخل الثلاجه لمدة 6 ساعات او *تى تجمد تماماً ..
3 - تذاب الزبده ثم يضاف المارس والقشطه ويخلط *تى يتجانس المزيج ..
تسكب على الطبقه الثانيه وتدخل الثلاجه ..
بعد ان تبرد تماماً تقطع وتقدم ..
/
]¦[ كرات القشطه ]¦[
المقادير :
[ 2 كوب ط*ين .. ملعقه كبيره خميره فوريه ]..
[ بيالة شاي ماء .. ملعقه سكر بودره ] ..
علبة قشطه
لل*شوه / كيري
للتغطيه / سكر بودره
الطريقه :
1- يخلط المقادير سوياً وتعجن ثم تترك ترتا* لمدة ساعه ..
2- تكور وت*شى بالكيري ..
3- تقلى في زيت غزير ساخن ثم توضع على ورق ليمتص الزيت ..
4- نضع الكور في كيس بلاستك فيه سكر بودره ونهز الكيس *تى تتغطى بالسكر ..
/
]¦[ شوكولا بالمكسرات ]¦[
المقادير:
[ 200 غرام بندق المجروش.. شكولاته خام 200 جرام ]..
[ ملعقتان كبيرة شوكولاته نوتيلا .. نصف اصبع زبده ] ..
[ كاجو ص*ي* .. قوالب سيلكون ]..
الطريقه :
1- تخلط الزبدة و الشكولاته الخام في *مام مائي *تى تذوب ..
2- تضاف النوتيلا ويخلط سوياً ..
3- يقسم الخليط إلى جزئين .. جزء يخلط مع البندق وجزء يترك سادهـ ..
4- يوضع مقدار ملعقه في كل قالب ويساوى ..
5- بالنسبه للكاجو توضع *بات في قاع القالب ثم يوضع عليها الشوكولا ..
5 - تدخل الثلاجه *تى تجمد ..
6- تخرج وتوضع في اوراق البليسيه وتقدم ..
واهم شي تكونون مستانسين
منقول
في بعضهم مسوتنها واكثر شي كراات القشطه
بس كنت ا*شيها بجبن كيري
بالعااافيه