الكبة المقلية




المقادير:

كيلو ل�*م مفروم
كيلو برغل منقوع نصف ساعة تقريباً
راس بصل ابيض

نفرمهم بفرامة الل�*م على اصغر شي
مرتين عشان ينفرموا عدل



نضيف اليها مل�* وفلفل أسود فقط



نجهز ال�*شوة الي هي عبارة عن بصل م�*موص مع ل�*م مفروم وبقدونس
والي ي�*ب يضيف صنوبر يضيف
بس ماكان متوفر عندي



نبدي نكبب الكبب





ن�*طهم في الفريز يجمدوا قبل لا نقليهم

نبدي نقليهم بس ننتبه لا ن�*ط كمية كبيرة في المقلة
بس كم �*بة
ويكون على نار متوسطة



وهنا اصب�* جاهز







من الداخل




تتعب وشغلتها شغلة
لكنها تستاهل