لازانيا بالسجق الشرقي
المقادير:
عبوة لازانيا
1/2 كيلو سجق شرقي
2 فص ثوم
2 *بة فلفل ا*مر
2 *بة فلفل اصفر
1 *بة فلفل اخضر
2 كوب مشروم مفروم (اختياري)
2 كوب من صوص البشاميل
1 كوب زيتون اخضر
مل* – فلفل اسود -كمون – زعتر – جوزة الطيب
1 كوب جبن شيدر مبشور
رشة بارميزان
طريقة الت*ضير:
1- تفرم *بات الفلفل جيدا ونقطع السجق لمكعبات صغيرة ثم نقلي البصل والثوم مع السجق والفلفل الالوان و (المشروم )
ونترك السجق *تى يخرج كل دهونه ونتبلها بالتوابل ثم نضيف الزيتون الاخضر
2- نسلق اللازانيا (نصف سواء) ثم نضع فى قاع الصينية قليل من البشاميل ثم نرص طبقة من شرائ* اللازانيا
ثم كمية من خلطة السجق والفلفل و3معلقة كبيرة من البشاميل فوقها ثم رشة من الشيدر
وهكذا *تى ننتهي باخر طبقة من السجق ونرشها بقليل من البارميزان وتدخل الفرن ل35 دقيقة
بالعافيه
ادرڪ بـ أن لي بصمـہ ابداع | مختلفـہ مهمآ ζـآول الڪثير تقليدهآ ,,!
آخر تعديل همسة وفا يوم
03-06-2013 في 07:46 PM.
|