منتديات تدلـل1 - عرض مشاركة واحدة

#1 03-15-2013, 01:09 PM

سلام

كيفكم. . .؟

ان شاء الله تمام

ان شاء الله يعجبكم

فطآير الجآلكسي الهشه

المقادير:

2 ك دقيق كويتي .
5 م ك �*ليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء .

لل�*شوه:

جالكسي ساده او بالكراميل افضل

الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق

بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج �*تى ن�*صل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم ل7 كور
لن�*صل ع كروسانات صغيره.

نفرد الكوره وتقص مثلثات وت�*شى بالجالكسي

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي

وتلف �*تى النهايه ونكرر العمليه �*تى ننتهي

ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه ب�*ليب مذوب بماء تكون الخلطه كثيفه

وتدخل الفرن �*تى تستوي .. تخرج وترش الوجه بجالكسي مبشور ناعم �*تى تذوب

من الداخل

عوافي