ماذا تعرف عن الجريب فروت او التمر الهندي

- ي�*توي الليمون الهندي على كربوهيدرات (17,5%) أ�*ماض عضوية، أملا�* معدنية، بكتين، ألياف، فيتامينات وقليل من البروتين.

* الفوائد والاستعمالات:
- يعتبر الجريب فروت نافعاً جداً لقلب الإنسان لأنه قليل الأملا�* وقليل الدهن ومصدر غني بالفيتامين C و�*مض الفوليك وغني بالفيبرات وبالبوتاسيوم.فهو يخفض نسبة الكولسترول في الدم، يساعد الجسم على التخلص من الكريات ال�*مراء القديمة، ي�*مي الجسم من بعض أنواع السرطان ويقوي جهاز المناعة في جسم الإنسان.

- وبفضل ا�*توائه على مادة البكتين السهلة الذوبان فإنه يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار وتنظيف المجاري الدموية.

- إن ال�*مضيات بما فيها الجريب فروت ت�*توي على أكثر من خمسين مادة مقاومة للسرطان لذلك ينص�* الأطباء بتناول الليمون الهندي لتدعيم مناعة الجسم.
-وت�*توي بعض أنواع الجريب فروت (خاصة ذات اللون البرتقالي أو الأ�*مر) على مادة الليكوبين (Lycopene) التي ت�*توي عليها البندورة. وهذه المادة تخفف من مفعول الجذور ال�*رة (Free radical) التي تهدد الجسم بخطر السرطان.
- ويعتبر الجريب فروت من ال�*مضيات الغنية بالفيتامين C �*يث أن مئة وخمسين غراماً من الغيبفروت تؤمن �*اجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين، وكما هو معروف فإن الفيتامين C مضاد للأكسدة ويدخل في تركيبة الكولاجينالذي يربط بين العظم والغضروف في جسم الإنسان، كما أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى نزيف اللثة وتباطؤ شفاء الجرو�*. والفيتامين C يساعد في �*الات الرش�* فهو يخفف نسبة الهيستومين داخل الجسم.

- هناك اعتقاد سائد عند البعض مفاده أن عصير الجريب فروت يساهم في إذابة الش�*وم داخل الجسم وهو لذلك مفيد في عملية تخفيف الوزن لكن هذا الاعتقاد غير دقيق.


- وتفيد الدراسات بأنه يجب الامتناع عن تناول عصير الجريب فروت أثناء تلقي بعض العلاجات وتناول بعض الأدوية ( مثل أدوية الضغط أو أدوية التنويم) لأن بعض المواد الموجودة داخل عصير الجريب فروت تزيد من فعالية الدواء مقدار خمسة أضعاف مما يشكل خطر الوقوع في تعقيدات ص�*ية غير متوقعة. وفي هذه ال�*الة يجب استشارة الطبيب المعالج فقد يستبدل هذا العصير بعصير البرتقال مثلاً.



* طريقة الاستهلاك:
- يمكن �*فظه داخل البراد لمدة ستة إلى ثمانية أسابيع، لكن تعريضه إلى غازات الأثيلين الصادرة عن أنواع الفاكهة الأخرى يؤدي إلى إفساده.
- يمكن تناول نصف �*بة من الجريب فروت أثناء الفطور أو بين الوجبات أو �*تى قبل الأكل.
- ولإستفادة أكبر ينص�* بتناول اللب كاملاً كي لا تضيع الألياف الموجودة فيه.

- يضاف الجريب فروت أ�*ياناً إلى أنواع من السلطة وقد يتم التعاطي معه كنوع من ال�*لوى بإضافة السكر إليه.