يغار قلبـــي عليه












المكوّنات :
1 علبة أو 405 غ من �*ليب نستله المكثّف الم�*لّى خالي الدسم .
500 مل من كريما الخفق .
1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا .
250 مل من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة توت العلّيق الأ�*مر .
250 غ من التوت. (توت العلّيق الأ�*مر) .
1 ملعقة طعام أو 15 غ من السكر البودرة .


طريقة الت�*ضير :
– يوضع �*ليب نستله المكثّف المُ�*لّى خالي الدسم مع الكريما والفانيليا في وعاء دائري كبير ويُخفق لمدّة 8 إلى 10 دقائق �*تى يصب�* سميكاً ورغويّاً . ثمّ، يُضاف اللبن بدقّة .
– يُهرس توت العلّيق الأ�*مر مع السكّر البودرة ويُضاف إلى مزيج الآيس كريم .
– يوضع الآيس كريم في قالب مستطيل بقياس 22 سم × 11 سم مغطّى بورق النيلون للتغليف . يُترك في الثلاجة لليوم التالي �*تى يجمد .
- يُقطّع إلى شرائ�* ويُقدّم .