عن الوصفة:

يعتبر السوشي أ�*د أشهر أكلات المطبخ الياباني، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميّز، ويتم ت�*ضيره بشكل رئيسي من الأرز المخلل والمغطى بشرائ�* من السمك منزوعة الجلد، ويكون مغلّفاً من الخارج بورقة من الأعشاب الب�*ريّة.



المقادير:

* 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
* 2 كوب أرز مسلوق
* 5 قطع جمبري كبير مسلوق

* 2 قطعة سالمون
* 2 عدد ورق لوري

* صويا صوص


طريقة الت�*ضير:

1. يتم سلق الجمبري في الماء والمل�* وكذلك السالمون.
2. يتم وضع السالمون في الفريزر �*تى يتجمد ويقطع الى شرائ�* طولية.
3. يتم سلق الأرز ويلف معه الورق اللوري وقطع السالمون، ثم يشكل الأرز بما فيه من جمبري على شكل ساندويتش.
4. يقدم الطبق بالهناء والشفاء.


طريقة ت�*ضير السوشي الياباني