عن الوصفة:

السوفليه نوع من المعجنات التي تنال اعجاب الأطفال لمذاقها الرائع لا ت�*تاج الكثير من المجهود بامكانها أن تكون ال�*ل الأمثل لوجبة خفيفة وسريعة ستعجب أطفالك وتعجب كل العائلة لا تفوتيها... جربيها بالطعم ال�*لو أو ال�*ار وفي ال�*التين ستنال اعجابك ولن تكلفك الكثير من وقتك ولا مجهودك ولا نقودك.

المقادير:

* 1 كغ دقيق أبيض
* كأس �*ليب
* كأس زيت نباتي
* 20 غ خميرة خبز
* ماء دافئ
* ال�*شو �*سب الرغبة:
* سوفليه ال�*لوة وكريم فريش ومكسرات وشوكولاتة
* سوفليه �*ار وجبن واسكالوب مشوي أو مقلي
* هريسة أو أي نوع من ال�*شو الذي ترغبين فيه


طريقة الت�*ضير:

1. نضع مكونات العجين معا ثم نخلطهم وتقوم بالعجن جيدا �*تى ال�*صول على عجينة متماسكة.
2. اتركها ساعة.
3. قصمها لكرات.
4. افت�* كل كرة.
5. ضع ال�*شو الذي ترغب به.
6. ضعيه على �*رارة 150 درجة في الفرن لمدة 25 دقيقة.
7. قدميه بالهناء والشفاء.


طريقة عمل السوفليه