عن الوصفة:

كيك رائع من الخارج يكون ناضجا تقريبا... لكن من الداخل غير ناض�* عند تقطيعه تسي�* منه الشوكولاتة... لذيذ وشهي جدا وسهل الت�*ضير... جربيه الان وضعي فوقه �*بيبات المارشميلو البيضاء لتستمتعي بطعم أغنى وألذ... ستكون تجربة رائعة بالفعل، تابعي المقادير والطريقة في هذه الوصفة واستمتعي بها مع عائلتك وأطفالك سي�*بونها بالتأكيد.

المقادير:

* ربع كوب ط�*ين منخول مع رشة مل�*

* كوب شوكولاتة مذابة ب�*مام مائي


* سبع ملاعق كبار سكر (أو �*سب الرغبة)


* 50 غ زبدة


* أربع بيضات


* ملعقة صغيرة فانيلا


* للوجه: �*بيبات مارشميلو بيضاء �*جم صغير


طريقة الت�*ضير:

1. في وعاء اخلطي البيض مع الفانيلا والسكر جيدا �*تى يصب�* قوامه كريمي واتركيه جانبا.
2. أضيفي الزبدة للشوكولاتة الذائبة وهي ساخنة وقلبيهم جيدا �*تى تختلط تماما.
3. أضيفي الشوكولاتة للبيض وقلبيهم جيدا من الأسفل للأعلى وبهدوء.
4. أضيفي الط�*ين المنخول مع المل�* وقلبيهم جيدا من الأسفل للأعلى بهدوء �*تى يختفي الط�*ين تماما.
5. امس�*ي قوالب الفخار أو المقاومة لل�*رارة بالزبدة ثم صبي الخليط إلى أقل من نصف القالب بقليل.
6. ضعي المارشميلو على وجه الخليط بالترتيب.
7. ادخلي القوالب لفرن ساخن في الشبك الأوسط لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة من الأسفل ثم �*مريها من الأعلى �*تى يصب�* وجه المارشميلو ذهبي اللون.
8. قدميه مباشرة وهو ساخن.


طريقة عمل مولتن بالمارشميلو