عن الوصفة:

السمك بالخلطة هي إ�*دى طرقي الخاصة في طهي السمك وهي أشهى من الطرق العادية.

المقادير:

* نصف كيلو سمك
* طماطم �*بة كبيرة
* زيت
* طماطم مصبرة
* رأس ال�*انوت أي بهار
* كمون
* مل�*
* ثوم 2 �*بات كبيرة
* ط�*ين �*سب ال�*اجة


طريقة الت�*ضير:

1. ننظف السمك جيدا ونضعه جانبا.
2. نضع جميع المكونات في المفرمة الكهربائية �*تى تصب�* ناعمة ونخلطها جيدا.
3. ثم نفت�* كل سمكة ونضع فيها القليل من الخليط (ملعقة قهوة صغيرة).
4. نضعها في الط�*ين ثم نقليها.
5. نواصل العملية مع كل السمك وشهية طيبة.


طريقة عمل السمك بالخلطة