عن الوصفة:

كرات الموزريلا المقلية .. قدمي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة المميزة بجبن الموزاريلا الشهي واللذيذ، �*ضري الطبق بأسهل الخطوات لأطيب ضيافة.

المقادير:

* جبن موزاريلا : 500 غراماً (مقطع مكعبات)

* ط�*ين : كوب

* البيض : 2 �*بة (مخفوق)

* بقسماط : 2 كوب

* بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
* بشر الليمون : ملعقة كبيرة

* مل�* : نصف ملعقة صغيرة

* فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. اخلطي الط�*ين مع المل�* والفلفل في وعاء.
2. اخلطي البقسماط مع البقدونس وبرش الليمون في طبق آخر.
3. اغمسي قطع الجبن في الط�*ين ثم البيض ثم خليط البقسماط.
4. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي كرات الجبن لمدة دقيقة �*تى تت�*مر وتتقرمش.
5. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الرانش أو المارينارا �*سب الرغبة.


إعداد كرات الموزريلا المقلية