عن الوصفة:

التشيز كيك من ال�*لويات اللذيدة التي تستهلك باردة وقد عرفت إنتشارا كبيرا في العالم �*يث ت�*ضر بمختلف الوصفات وتزين بمختلف الأشكال والأنواع.

المقادير:

* علبتان من البسكويت


* 100 غ زبدة
* 8 �*بات من الجبن
* علبتان من القشطة
* كوب ونصف من الماء البارد
* بيضة
* 3 قطع شوكولاطة ذات 200 غ للوا�*دة


طريقة الت�*ضير:

1. يط�*ن البسكويت في الخلاط الكهربائي.
2. يعجن الط�*ين بالزبدة.


3. يرص البسكويت في صينية.


4. يوضع في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.


5. توضع المكوّنات الباقية في الخلاط عدا الشوكولاطة والزبدة.
6. تخلط جيداً �*تى يتكون مزيج كثيف ويوضع على طبقة البسكويت ويترك في المجمّد لمدة خمس ساعات.
7. تخلط الشوكولاطة مع الزبدة ويوضع كطبقة ثالثة.
8. يزين بمبروش الشوكولاطة.


طريقة عمل تشيز كيك الشكولاطة