عن الوصفة:

الهامبرغر أكلة أمريكية كثيراً ما تعد من الوجبات السريعة وقد انتشرت بسرعة �*تى أصب�*ت من الوجبات الأساسية، تتكون من سندويتش من الل�*م.

المقادير:

* 500 غ ل�*م مفروم فرما ناعما
* بصلتان مبشورتان
* مل�* وفلفل وبهارات وقرفة
* سمسم م�*مص
* ملعقة زيت نباتي
* خضراوات متنوعة مسلوقة على البخار


طريقة الت�*ضير:

1. يخلط الل�*م المفروم والبصل المبشور مع السمسم الم�*مص.
2. نضع عليه التوابل والمل�* والفلفل والبهارات والقرفة.
3. نتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
4. يشكل الهامبرجر على شكل أقراص مستديرة.
5. نضع عليه السمسم المتبقي ون�*مر الهامبرجر في الزيت �*تى يصب�* لونه ذهبيا وبالص�*ة والعافية.


هامبرجر ل�*م بالخضروات