عن الوصفة:

ساندويش فيليه ستيك .. �*ضري مع مطبخ سيدتي أطيب الساندويشات السهلة بشرائ�* ل�*م فيليه الستيك، اتبعي الخطوات السهلة والواض�*ة وقدميها على مائدتك بجميع الأوقات.

المقادير:

* ل�*م البقر : 600 غراماً (مقطّع إلى شرائ�* طويلة)
* جبن ايدام : نصف كوب (مبشور)

* البصل : 2 �*بة (مقطّع إلى شرائ�*)
* الفطر : كوب ونصف (مقطّع إلى شرائ�*)
* فليفلة خضراء : 1 �*بة (مقطّعة إلى شرائ�* طويلة)
* الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
* خبز الباغيت : 4 �*بات (�*جم صغير)
* بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
* فلفل أسود : ملعقة صغيرة
* فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
* مل�* : �*سب الرغبة


طريقة الت�*ضير:

1. سخّني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل وقلّبيه �*تى يذبل، ثمّ ضعي فوقه الفليفلة.
2. عندما تذبل الفليفلة، ضعي الل�*م فوقها وقلّبي.
3. نكّهي الل�*م بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والثوم والمل�*، وعندما يتغيّر لونه، أضيفي الفطر.
4. ارفعي المزيج عن النار عندما ينضج الل�*م جيداً.
5. �*مّي شواية الفرن.
6. قسّمي مزيج الل�*م على قطع خبز الباغيت الأربعة وأضيفي الجبن المبشور فوقه.
7. سخّني الخبز ت�*ت الشواية �*تّى يذوب الجبن.


طريقة ت�*ضير ساندويش فيليه ستيك