عن الوصفة:

بغرير الفرينة وصفة مغايرة لأنواع لبغرير كما أنه يأتي هشا وخفيفا وسريع الت�*ضير يشرب مع قهوة المساء.

المقادير:

* 3 كؤوس فرينة
* 3 كؤوس ماء دافئ
* 1 خميرة ال�*لويات
* ملعقة كبيرة سكر
* ملعقة كبيرة خميرة الخبز
* مل�*
* عسل
* زبدة


طريقة الت�*ضير:

1. في وعاء نقوم بوضع المكونات الجافة مع بعض ونخلطها بالملعقة.
2. بعد ذلك نضيف الماء ونخلط جيدا بالضراب الكهربائي ونتركه يرتا�* مدة نصف ساعة.
3. بعد ذلك نسخن مقلاة جيدا وندهنها بقليل من الزبدة ثم نفرغ كمية قليلة من الخليط في المقلاة ونتركه �*تى يأخذ شكل البغرير ويطهى من الأسفل نستمر هكذا �*تى تكتمل الكمية.
4. نذيب القليل من الزبدة والعسل ونفرغها فوق البغرير ويقدم.


طريقة ت�*ضير بغرير الفرينة