عن الوصفة:

معكرونة بالكفتة وصفة سهلة وبسيطة ومكوناتها قليلة واقتصادية تعتبر كطبق رئيسي.

المقادير:

* كمية من المعكرونة
* ل�*م مفروم
* 3 فصوص ثوم
* �*بتين من الطماطم
* ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
* فلفل أسود
* مل�*


طريقة الت�*ضير:

1. في قدر نضع كمية من الماء والمل�* والقليل من الزيت ونتركه �*تى يغلي ثم نضع فيه كمية من المعكرونة ونتركها تطهى.
2. في مقلاة نضع القليل من الزيت يسخن ثم نهرس الثوم ونتركه يقلى قليلا قم نضع الل�*م المفروم ونتركه �*تى يقلى ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة ونقليها قليلا ثم نضيف الطماطم والتوابل ونصف كأس من الماء ونتركها.
3. بعدما تطهى المعكرونة وتجف من الماء نفرغ فوقها الصلصلة التي طهيناها ونتركها قليلا على النار ثم تقدم.


طريقة ت�*ضير معكرونة بالكفتة