عن الوصفة:

سلطة الفلفل المشوي .. �*ضري طبق من السلطات الخفيفة المشوية بالفرن، بطعم تتبيلة اللبن الزبادي مع الثوم بالمذاق المميز والشهي.

المقادير:

* الكوسا : 2 �*بة
* فليفلة ملونة : 6 �*بات
* لبن زبادي : كوب
* الثوم : فصّان (مهروس)
* زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
* مل�* : ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. �*مي الفرن، وضعي قطع �*بات الكوسا والفلفل الملون بصينية الفرن واشويها �*تى يسود قشر الفلفل.
2. قطعي �*بات الكوسا لشرائ�*.
3. اخلطي اللبن والثوم وضعيهم جانباً.
4. أزيلي ساق الفلفل وبذوره وضعيه مع الكوسا في طبق التقديم.
5. ضعي فوق الخضار المشوية مزيج اللبن والثوم وقدميه.


سلطة الفلفل المشوي