عن الوصفة:

اطباق شهية يمكنك ان ت�*ضريها من الدجاج وهي تمدّك بالطاقة وال�*يوية وتمن�* الجسم البروتين الذي ي�*تاج اليه. في هذه الوصفة ، نقدّم لك ابرز الخطوات الضرورية لت�*ضير دجاج مشوي بالخردل.

المقادير:

* نصف كيلوغرام من افخاذ الدجاج
* ملعقة صغيرة من البابريكا
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* ملعقة صغيرة من الكركم
* ملعقة صغيرة من بودرة البصل
* ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
* بع كوب من الخردل
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
* ملعقة صغيرة من المل�*


طريقة الت�*ضير:

1. في البداية، وفي وعاء متوسط ال�*جم، امزجي كلاً من الخردل مع البابريكا والكركم وبودرة البصل وبودرة الثوم والفلفل الاسود والمل�*، مع زيت الزيتون، قلبي جيداً �*تى تتجانس المكونات.
2. ثم صبيها فوق الدجاج في وعاء عميق، وقلبي الدجاج جيداً �*تى تتبليها بالكامل بهذه التوابل المختلفة.
3. جهزي الفرن على نار خفيفة، وضعي الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، واتركيها �*تى تنضج، ثم قدميها ساخنة.


دجاج مشوي بالخردل