عن الوصفة:

تعتبر الكيكات من ال�*لويات المعروفة في مختلف الدول، ومنها ما يسمّى تيمناً بالدولة التي تشتهر بها، على غرار الكيكة التركية. في هذه الوصفة تعرّفي على طريقة ت�*ضير كيكة تركية.

المقادير:

* 5 بيضات
* نصف كيلوغرام من الط�*ين
* كوب ونصف من ال�*ليب
* كوبان من السكر
* كوب من الزيت النباتي
* 5 ملاعق صغيرة من الفانيليا
* 4 ملاعق كبيرة من البايكينغ باودر
* ربع ملعقة صغيرة من المل�*


طريقة الت�*ضير:

1. في البداية، إخفقي البيض مع الط�*ين والسكر والفانيليا والمل�* والبايكينغ باودر في وعاء متوسط ال�*جم، إلى أن تتجانس في ما بينها.
2. في قالب ال�*لوى المخصص للكيكة، ادهنيه بالقليل من الزيت والط�*ين، وصبّي المزيج فيه.
3. ثم أدخلي القالب إلى الفرن على �*رارة 200 درجة مئوية، واتركيه �*تى ينضج.
4. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها �*تى تبرد، ثم قطّعيها إلى قطع متساوية، وقدّميها مع صوص الشوكولاته.


طريقة ت�*ضير كيكة تركية