عن الوصفة:

يتميز الصيف بالفاكهة اللذيذة وأكثرها شعبية هي المانجا، نقدم لكم طريقة سهلة لت�*ضير �*لى المانجو البارد الشهي بأسهل الطرق لتسعدي أسرتك بالكامل. تقلل المانجو من مستوى الكولسترول في الدم بسبب وجود فيتامين سي بنسبة عالية مع البكتبن، والألياف. ... المانجو غنية بفيتامين أ الذي يعزز قوة العين، كما أنه ي�*ارب جفاف العين، ومقاوم لمرض العمى الليليّ.

المقادير:

* 2 أكواب أو 408 غ من نستله كليم قليل الدسم

* 3 أكواب أو 750 مل من الماء

* 1 علبة أو 405 غ من �*ليب نستله المكثّف الم�*لّى خالي الدسم
* ½ كوب أو 100 غ من السكر
* 300 غ من المانغا الناضجة


طريقة الت�*ضير:

1. تُمزج بودرة �*ليب كليم والماء و�*ليب نستله المكثّف الم�*لّى الخالي من الدسم والسكر في مقلاة كبيرة ويُترك المزيج ليغلي قليلاً على �*رارة متوسّطة ويُ�*رّك باستمرار.
2. يُرفع المزيج عن النار ويُترك ليبرد قليلاً، ثم يُضاف المانجا الطازج ويُط�*ن في خلاط كهربائيّ إلى أن يصب�* مزيجاً طريّاً.
3. يُنقل المزيج إلى القوالب المخصصة ل�*لوى القلفي ويوضَع في الثلاجة لمدّة 3-4 ساعات �*تى يشتدّ جيداً.
4. يُخرج من القوالب ويُقدّم مباشرة.


طريقة عمل �*لوى قلفي المانجا