عن الوصفة:

أقدم لكم طبقي المجرب بطاطا مهروسة بالل�*م في الفرن لذيذة جدا سهلة الت�*ضير ومناسبة لجميع المناسبات وإقتصادية.

المقادير:

* 4 �*بات بطاطا مسلوقة ومهروسة
* نصف كيلو ل�*م مفروم (كفتة)
* �*بة طماطم
* فلفل أسود ومل�*
* زيت وبصل


طريقة الت�*ضير:

1. نبشر البصل ونضعه في مقلاة بها زيت ساخن.
2. نقلي البصل قليلا.
3. نضع الل�*م ونرش المل�* والفلفل الأسود.
4. نتركه ليطهى ثم نضع طماطم مهروسة فوق الل�*م.
5. نطهي الل�*م جيدا.
6. نضع طبقة من البطاطا المهروسة مسبقا في صينية فرن من زجاج.
7. ثم نضع الل�*م فوقها ونبشر فوقه جبن شيدار.
8. نضع الطبقة الأخيرة من البطاطا فوق الل�*م.
9. نرسم خطوط بالشوكة فوق وجه البطاطا ونضع الجبن فوقه.
10. ندخلها للفرن مدة 30 دقيقة وبالص�*ة والهناء.


بطاطا مهروسة بالل�*م