عن الوصفة:

كما نعرف في العادة عندما ن�*ب أن نأكل البيض نغليه ونقشره فقط أما في هذه الوصفة فسوف نضيف له لمسة أخرى تجعلنا نقدمه �*تى في المناسبات.

المقادير:

* �*بات بيض �*سب الرغبة
* ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملعقة صغيرة مل�*
* 3 ملاعق أكل مايونيز
* ملعقتان صغيرتان خردل
* دجاج مطهي ومقطع قطعا صغيرة
* نصف كوب طماطم مقطعة قطعا صغيرة
* نصف كوب أفوكادو مقطعة


طريقة الت�*ضير:

1. نغلي البيض وننزع قشرته.
2. نقسم البيضة إلى نصفين ب�*يث نفصل الصفار عن البياض.
3. نضع الصفار في �*لة ونضيف له الطماطم والتوابل والمل�* والدجاج والمايونيز والخردل.
4. نخلطه جيدا بالشوكة.
5. نضيف الأفوكادو ونخلط.
6. أخيرا نقوم ب�*شو البيض بالخلطة التي �*ضرناها وبالص�*ة.


بيض مغلى م�*شي