عن الوصفة:

تشيز كيك البلوبري بدون فرن .. �*ضري أطيب نكهات �*لى التشيز كيك الرائع والشهي، بخطوات سهلة وبدون استعمال الفرن.

المقادير:

* - مقادير �*شو التشيز كيك : جيلاتين ملعقة صغيرة ونصف
* ماء بارد : 2 ملعقة كبيرة

* عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف
* جبن كريمي : علبة (طري ب�*رارة الغرفة)

* بشر الليمون : نصف ملعقة صغيرة

* البلوبري : كوب (مفرز أو طازج)

* بسكويت : ثلاث أرباع الكوب (مط�*ون)

* كريمة : 2 كوب (مخفوقة)

* الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)


طريقة الت�*ضير:

1. إمزجي البسكويت المط�*ون مع الزبدة وضعيها في صينية تشيز كيك مفتو�*ة الأطراف ورصيها جيداً لتصب�* قاعدة الصينية.
2. اخلطي الجيلاتين مع الماء البارد واتركيه لمدة دقيقة ثم سخنيه على نار هادئة �*تى يذوب الجيلاتين في الماء.
3. اخلطي الجبن الكريمي مع الجيلاتين �*تى يصب�* المزيج ناعماً ومتماسكاً.
4. أضيفي عصير الليمون وبرش الليمون والكريمة المخفوقة وقلبي المزيج.
5. وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت.

6. وزعي البلوبيري أو التوت الأزرق فوقها وأدخليها للثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم ثم قطعيها وقدميها.


تشيز كيك البلوبري بدون فرن