عن الوصفة:

بطاطا برييه أكلة ي�*بها الكبار والصغار وهي ص�*ية ومناسبة للأطفال وجبة مغذية بخطوات سهلة.

المقادير:

* 500 غ بطاطا
* 150 ملل �*ليب
* زبدة بقرة طبيعية
* ماء
* مل�*
* بصلة صغيرة
* 2 فص ثوم
* ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
* القليل من الدجاج
* فلفل أسود/ رند/ فلفل أ�*مر/ شطة
* باقة عطرية


طريقة الت�*ضير:

1. نقشر البطاطا ونقطعها قطعا كبيرة نضعها في قدر ونغمرها بالماء ونضيف قليلا من المل�* ونتركها تطهى على نار عالية �*تى تجف من الماء.
2. بعد استواء البطاطا نري�*ها ونضيف لها ال�*ليب المغلى نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة.
3. من جهة آخرى ن�*ضر الصوص نضع جميع المكونات ونغمرها بالماء ونتركها تطهى على نار متوسطة �*تى تنسجم المكونات مع بعضها نمرر المزيج في مصفاة ونت�*صل على صوص رائع.
4. نضع البطاطا في طبق التقديم وبجانبها الصوص الرائع.


كيفية ت�*ضير بطاطا بريه بالصوص اللذيذ