عن الوصفة:

يعد الكريب أ�*د أشهر الأطباق الشهية التي يفضلها العديد من الناس بسبب سهولة ت�*ضيرها، بالإضافة إلى توفر مكوناتها في معظم البيوت.

المقادير:

* بيضة
* كأس من ال�*ليب السائل منزوع الدسم
* كأس من الط�*ين
* رشة من المل�* �*سب الرغبة


طريقة الت�*ضير:

1. ضعي البيضة والمل�* والط�*ين ونصف مقدار ال�*ليب، في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخفقي هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتجانس، بعدها أضيفي ما تبقى لديك من ال�*ليب، واعجني المكونات مع بعضها مرة أخرى إلى �*ين تشكل عجين ذي قوام مناسب.
2. ادهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت، وأشعلي ت�*تها النار.
3. اسكبي مقدار مغرفة من المزيج ووزعيها على المقلاة.
4. انتظري نصف دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الأخرى لمدة خمس عشرة ثانية، ثم استخرجيها من المقلاة.
5. أعيدي الكرة مع ما تبقى من الخليط. ا�*شي الكريب بالذي ترغبينه ثم أغلقيه، ب�*يث يتخذ شكل نصف الدائرة، وهكذا يصب�* جاهزا للتقديم.


طريقة عمل الكريب ال�*ادق