عن الوصفة:

الفريك من أشهر البدائل الص�*ية للأرز، والتي تقدم بجانب الكثير من الوصفات، تعرفوا على طريقة ت�*ضير الفريك المفلفل بجانب الدجاج.

المقادير:

* 2 كوب فريك خشن
* 1 كوب شوربة دجاج
* 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بهارات
* 1 �*بة بصل مفروم
* رشة مل�*
* رشة فلفل أسود
* 1 عدد دجاج مسلوقة ومفتو�*ة من الظهر


طريقة الت�*ضير:

1. ن�*ضر الفريك ونقوم بتنقيته، ثم نغسله بالماء الفاتر، ونضعه في وعاء ونغطي بالماء ونتركه منقوعًا �*تى يلين.
2. ن�*ضر مقلاة ونضع بها ملعقة كبيرة زيت، ثم نضع البصل ونقلبه �*تي يتشو�*.
3. نضع الفريك للمقلاة ثم الشوربة ونتبل بالمل�* والفلفل الأسود ونترك الفريك �*تى ينضج.
4. ن�*ضر صينية نضع فيها الفريك ثم نضع عليه الدجاجة، ونضع الصينية ت�*ت الشواية �*تى تت�*مر الدجاجة ثم نقدمها.


طريقة عمل الفريك المفلفل