عن الوصفة:
يقدم الكريب كنوع من ال*لى أو نوع من الوجبات الأساسية خاصة في وجبة الإفطار أو وجبة العشاء، ويضاف إليه العديد من الأطعمة والنكهات المتنوعة والمختلفة.
المقادير:
* كأسان من ال*ليب السائل
* كأس ونصف الكأس من الط*ين الأبيض
* ثلاث بيضات متوسطة ال*جم
* ملعقة صغيرة من المستكة المط*ونة
* ملعقتان كبيرتان من الزبدة
* ربع كأس من السكر الأبيض
* معلقة صغيرة من مس*وق الفانيلا
طريقة الت*ضير:
1. نضع في وعاء كبير كافة المكونات ونخلطهما بواسطة الخفاقة الكهربائية.
2. نغطي الوعاء بكيس من النايلون، ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3. ن*ضر مقلاة تيفال *تى لا تكون لاصقة، ونضعها على النار لكي تسخن.
4. نسكب في وسط المقلاة مقدار فنجان صغير من المزيج ثم ن*رك المقلاة قليلا *تى يتوزع المزيج فيها على شكل دائرة.
5. بعد نضج الكريب من الجهة السفلية نقلب الكريب على الجهة الثانية *تى تت*مر.
6. نضع الكريب في ص*ون التقديم ونسكب فوقها أي نوع من الصلصة وذلك *سب الرغبة والذوق، ونقدمه.
طريقة عمل عجينة الكريب