عن الوصفة:

تعد كؤوس التراميسو أ�*د أصناف ال�*لويات المشهورة في مختلف دول العالم العربية والغربية، وتقدم بكثرة في المناسبات وأعياد الميلاد وال�*فلات، �*يث ت�*ظى بم�*بة العديد من الأفراد لا سيما الأطفال نظراً لمذاقها الطيب وشكلها الجذاب، عدا عن نكهاتها الشهية التي تناسب مختلف الأذواق، ولا بد من القول بإنّها سهلة الإعداد، كما أنّ ت�*ضيرها لا يتطلب وقتاً طويلاً مقارنةً بأصناف أخرى من ال�*لويات.

المقادير:

* �*ليب مكثّف م�*لى
* علبة*قشطة
* علبة*جبن كريم أو جبن ماسكربوني
* 250 غرام*بسكويت ديجاستيف
* ب�*سب ال�*اجة*قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه
* ملعقتان صغيرتان*من الماء
* ثلاثة أرباع كوب*كاكاو


طريقة الت�*ضير:

1. ضعي علبة ال�*ليب المكثف الم�*لّى في قدر من الماء (يجب أن تغمر الماء العلبة).*
2. أتركي الماء يغلي لساعتين أو ساعتين ونصف �*تى يصب�* ال�*ليب المكثف مكرملاً.*
3. أتركي العلبة جانباً لتبرد تماماً. في الخلاط الكهربائي ضعي ال�*ليب المكرمل مع القشطة وجبن الكريم.*
4. أخفقي �*تى تتجانس.
5. في وعاء صغير، ذوّبي النسكافيه بالماء الساخن.*
6. غمّسي قطع البسكويت بمزيج النسكافيه.
7. صفّي البسكويت في قعر أكواب التقديم (أو يمكنك استخدام قالب صغير متوسط ال�*جم).
8. أسكبي نصف كمية خليط الجبن فوق الأكواب.
9. رشّي الكاكاو داخل كلّ كوب.
10. غمّسي من جديد قطع البسكويت في مزيج النسكافيه.
11. رصّي البسكويت كطبقة جديدة داخل الأكواب وضعي فوقها الكمية المتبقية من خليط الجبن.
12. زيّني بالكاكاو البودرة.
13. أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
14. أخرجي ال�*لى من الثلاجة وقدّميه بالص�*ة والهناء.


طريقة ت�*ضير �*لى كؤوس تيراميسو