عن الوصفة:

ت�*ضّر السلطات عادةً كطبق جانبي يساعد على ت�*سين طعم الوجبة، وعلى فت�* الشهية، وتزيين السفرة، وتتعدّد أنواع السلطات باختلاف المكوّنات التي تستخدم لت�*ضيرها، وباختلاف موطنها الذي نشأت فيه، وتعدّ سلطة الملفوف من السلطات اللذيذة والتي تتميز بسهولة ت�*ضيرها.

المقادير:

* كوب ونصف من الجزر المبشور
* أربعة أكواب من الملفوف المقطع إلى شرائ�*
* ربع كوب من الزبادي
* ربع كوب من السكر
* ربع كوب من المايونيز
* ملعقة وا�*دة من الليمون
* رشة من الفلفل (�*سب الرغبة)
* ملعقة وا�*دة من الخل
* ربع ملعقة من المل�*
* بصلة وا�*دة صغيرة مفرومة


طريقة الت�*ضير:

1. اخلطي جميع المكونات عدا الملفوف والجزر مع بعضهم البعض جيّداً ومن ثم غطيها واتركيها لمدة ربع ساعة.
2. أضيفي الجزر والملفوف بعد ذلك إلى الخليط.
3. غطّي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة تقارب الثلاث ساعات.
4. بعد مرور المدة اللازمة قدّمي سلطة الملفوف واستمتعي بمذاقها.


طريقة عمل سلطة الملفوف