عن الوصفة:

يعد الكوب الكيك من أكثر ال�*لويات للكبار والصغار وهو من أكثر أنواع الكيك انتشارا في العالم كما ي�*ضر بعدة نكهات مثل الفانيلا والشكولاتة والفواكه وعديد النكهات كما تختلف الأذواق، أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* كأس وربع من الدقيق الأبيض
* 2 بيضات
* نصف ملعقة من الفانيلا
* نصف كأس من ال�*ليب السائل
* نصف كأس من السكر
* نصف كأس من الزيت النباتي
* ملعقة صغيرة من الزبدة
* ملعقة صغيرة من الخميرة


طريقة الت�*ضير:

1. نمزج الدقيق مع الخميرة ونتركهم جانبا.
2. نضع البيض والفانيلا والسكر في وعاء ثم نخفقهم بالخلاط الكهربائي �*تى يتضاعف �*جم البيض.
3. نضيف للخليط ال�*ليب ثم السكر المتبقي ونستمر في الخلط �*تى تختلط كل المكونات.
4. نضيف الدقيق المنخول بشكل تدريجي مع استمرار الخفق �*تى تمتزج جميع المكونات.
5. ن�*ضر قالب الكوب الكيك ونسكب فيه الخليط بعد أن نكون قد دهناه بالزبدة.
6. نضع الكوب كيك في الفرن المسخن سابقا على درجة �*رارة 170 مئوية ونتركه �*تى ينضج تماما.
7. نخرج الكوب كيك الفانيلا من الفرن ونقدمه بعد أن يبرد وأتمنى لكم شهية طيبة.


طريقة عمل كوب كيك الفانيلا