عن الوصفة:

جوز الهند فاكهة مفيدة ولها قيمة غذائية كبيرة ويستخرج من هذه الفاكهة مبروش جوز الهند الذي يدخل في وصفات المأكولات وال�*لويات المختلفة، ويستخرج منها زيت جوز الهند المفيد، أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* كأس ونصف من جوز الهند المط�*ون.
* 4 كؤوس من الماء.
* نصف كأس من النشا.

* نصف كأس من ال�*ليب الجاف.
* كأس من السكر.
* ملعقة صغيرة من الفانيلا.


طريقة الت�*ضير:

1. نضع المكونات جميعها في قدر عميق من الستانلس ستيل.
2. ن�*رّك المكونات �*تى تتجانس.
3. نضع المكونات على الغاز مع الت�*ريك المستمر �*تى تغلي وتتكاثف.
4. نضعها في قالب من السيلكون أو أي قالب آخر في الثلاجة �*تى تجمد.
5. نخرجها من الثلاجة، ونضعها في طبق التقديم ونزينها ونقطّعها �*سب الرغبة.
6. أتمنى لكم شهية طيبة.


كعكة جوز الهند الباردة