عن الوصفة:

ال�*رشة من بين أكلات المشهورة لدى المغاربة خاصة في الفطور �*يث تأكل مع العسل والزبدة إضافة إلى كوب من شاي.

المقادير:

* 250 غ من السميدة الرقيقة
* ملعقتان كبيرتان من مدقوق سكر
* كأس خميرة ال�*لوى
* 250 غ من السميدة الرقيقة
* 100 غ زبدة المذابة
* مقدار كأس صغير من ال�*ليب


طريقة الت�*ضير:

1. نضع في إناء السميدة، السكر، الخميرة والمل�* والفانيلا ثم نخلط الكل.
2. نضيف الزبدة المذابة على الخليط ونمزجه جيدا �*تى يترمل.
3. نفرغ عليه ال�*ليب ونكتفي بت�*ريك الإناء فقط ثم نتركه لمدة 15 دقيقة.
4. مسخن المقلاة على نار هادئة. نشرها بقليل من السميدة، نضع مقدار خبيزة من الخليط وسط القالب الخاص بال�*رشة، نبسط العجين �*تى يأخذ شكل الدائرة ونرش ال�*رشة بالسميدة مرة أخرى من الجهة العليا �*تى تت�*مر من الجهتين.


ت�*ضير ال�*رشة المغربية