عن الوصفة:

تعتبر الكوكيز من أنواع البسكويت المقرمش، ويتميّز بأنّه ألذ طعماً من البسكويت التقليدي، ويمكن تقديمها على وجبة الإفطار، أو العشاء، ويوجد عدّة أنواع منها مثل: الكوكيز بالشكولاطة، والكوكيز بالفواكه، بالإضافة إلى الكوكيز بالشوفان وأتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* 2 كؤوس من الشوفان.

* 2 كؤوس من الط�*ين.
* كأس من الزيت النباتي.


* ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
* نصف كأس من �*بوب الشكولاطة.

* نصف كأس من السكر.
* 2 بيضتان.

* ملعقة صغيرة من القرنفل.
* ربع كأس من المكسرات المشكلة مثل اللوز والفول السوداني والعنب المجفف.
* ملعقة صغيرة من جوزة.



طريقة الت�*ضير:

1. نضع في وعاء المكوّنات الجافة ونخلط جيداً، ثمّ نضيف ال�*ليب، والزبدة، والفانيلا السائلة ونستمرّ في الت�*ريك �*تى يتجانس الخليط.
2. نكّور بسكويت الكوكيز باليد على شكل دوائر متوسّطة ال�*جم، ونضعها في صينية للفرن مدهونة بالزيت.
3. نضع بسكويت الكوكيز في الفرن على درجة �*رارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو �*تى ت�*مرّ، وتقدم.
4. أتمنى لكم شهية طيبة.


طريقة ت�*ضير كوكيز بالشوفان والشكولاطة