عن الوصفة:

يعد السويسرول من أكثر أنواع ال�*لوى المنتشرة في جميع أن�*اء العالم، والتي يفضّلها الناس صغاراً وكباراً، وتتميّز بإمكانية تنويع �*شوتها �*سب الرغبة، �*يث يمكن �*شوها بالشوكولاتة والكريمة مع الفواكة الطازجة أو المجففة وأتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* 75 غراماً من الط�*ين.
* 25 غراماً من الكاكاو.
* 75 غراماً من السكر.
* نصف كأس من الماء.
* 3 بيضات.
* 100 غرام زبدة لينة.

* 100 غرام شوكولاتة ذائبة.
* 100 غرام سكر بودرة.

* كأس رقائق الشوكولاتة.


طريقة الت�*ضير:

1. اخفقي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي �*تّى يتكون خليط كريمي.
2. اخلطي المكوّنات الجافة معاً، ثمّ ضعيها مع الماء فوق خليط البيض.
3. قلبي المزيج جيداً �*تى تتمتزج المكوّنات.
4. اخبزي الكيك في فرن �*امي لمدّة 12 دقيقة.
5. عندما ينضج اقلبيه على ورق الزبدة ولفيه، واتركيه بيرد.
6. اخفقي الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي �*تّى يتكون مزيج خفيف.
7. ضعي الشوكولاتة الذائبة واخلطي �*تى تتجانس المكونات.
8. افت�*ي الكيكة وافردي خليط الكريمة ثم لفيها من جديد.
9. رشي القليل من السكر الناعم ورقائق الشوكولاتة على الوجه.


طريقة عمل سويسرول ب�*شوة الشوكولاتة