عن الوصفة:

يُعتبر المطبخ الفرنسيّ من أهمّ المطابخ عالميّاً، فهو معروف بأطباقه الشهيّة، والمُميّزة، والمنتشرة في جميع أن�*اء العالم، ويُعدّ الكريب من أشهر تلك الأطباق. أتمنى لكم شهية طيبة.

المقادير:

* ملعقة صغيرة من الزبدة أو من الزيت.
* ملعقة صغيرة من السكر.
* بيضتان.
* نصف كوب من ال�*ليب.
* نصف كوب من الدقيق.
* نصف ملعقة صغيرة من المل�*.


طريقة الت�*ضير:

1. نضع ال�*ليب، والبيض، والسكّر، والمل�* في وعاء ونخلط جيداً.
2. نضيف الط�*ين تدريجياً إلى المزيج ونخلط �*تّى تمتزج جيداً، ونتركه لمدّة نصف ساعة.
3. نترك الخليط لمدة نصف ساعة، ثمّ نضع الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. نضع مقدار مغرفة من خليط الكريب ونضعه في المقلاة، ثمّ نقلّبها �*تّى تت�*مر.
5. نكرر هذه العملية إلى أن ينتهي الخليط.
6. ن�*شو الكريب بشوكولاتة الدهن أو الفواكه المشكّلة �*سب الرغبة. أتمنى لكم شهية طيبة.


طريقة ت�*ضير الكريب