عن الوصفة:

ي�*تاج دائماً إستقبال العام الدراسي الجديد إلى كسر �*اجز الروتين المرتبط بالدراسة، ويمكن للأمهات كسر هذا ال�*اجز بطبخ أكلات جديدة ومتنوعة بعيداً عن الأكلات التقليدية التي مل منها أفراد الأسرة، ويمكن استبدال الأصناف الأساسية في وجبة الغداء بأصناف أخرى أكثر بساطة وتمتلك المذاق الشهي في الوقت ذاته.

المقادير:

* 2 كوب من صدور الدجاج المسلوقة ومقطعة إلى مكعبات
* ربع كوب من البصل الأ�*مر المفروم
* نصف كوب من الفلفل الألوان المفروم
* نصف كوب من المايونيز
* ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأ�*مر المط�*ون
* ربع ملعقة صغيرة من الكمون
* ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
* مل�* وفلفل أسود


طريقة الت�*ضير:

1. أ�*ضري بولة صغيرة واخلطي فيها المايونيز والكمون والمل�* والبهارات للنكهة فقط، والفلفل الأ�*مر المط�*ون والبابريكا، وعصير الليمون، وامزجيهم ببعض جيداً.
2. أ�*ضري طبق مقعر كبير وضعي فيه الدجاج، والبصل والفلفل الألوان وقلبيهم جيداً.
3. أضيفي خليط المايونيز والتوابل إلى الدجاج وقلبيهم جيداً.
4. أضيفي كمية صغيرة من المايونيز إلى سط�* الدجاج.
5. قومي بتغطية الطبق جيداً، وضعيه في الثلاجة �*تى يأتي موعد تناول الطعام.


طريقة عمل سلطة الدجاج المكسيكية في ربع ساعة فقط