عن الوصفة:

بيض بالطماطم والجبن للفطور .. �*ضري أطيب وجبات الفطور الصبا�*ي اليومية المغذية والشهية بطعم الجبن الرائع.

المقادير:

* - طماطم : 2 �*بة (كبيرة ال�*جم / مقطعة مكعبات)
* - البيض : 4 �*بات
* - البصل : 1 �*بة (مفروم)
* - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
* - سمن : ملعقة كبيرة
* - مل�* : ملعقة صغيرة
* - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
* - جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)


طريقة الت�*ضير:

1. سخني السمن والزيت في مقلاة على النار.
2. أضيفي البصلة وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. اخفقي البيض مع المل�* والفلفل وصبي المزيج فوق الطماطم.
5. ازيلي الغطاء وأضيفي الجبن واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى على النار �*تى تذوب الجبن وينضج البيض.
6. غطي المقلاة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
7. قدميها ساخنة إلى جانب الخبز الم�*مص.


بيض بالطماطم والجبن للفطور