المكوّنات
3 أكواب ط�*ين
كوب ماء فاتر
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة مل�*
الخطوات
ينخل الط�*ين ثم يوضع مع جميع المكونات في وعاء أو في العجانة، تعجن لمدة خمس دقائق �*تى تتكون عجينة ناعمة ثم تترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة �*تى تختمر.
بعد اختمار العجينة، تقسم كرات صغيرة وتوضع على صينية مرشوشة بالط�*ين ثم تترك ترتا�* عشر دقائق. ترق الكرات بسماكة 2 سم تقريباً ترق كل الكرات ثم تغطى بفوطة مطبخ وتترك ترتا�* لمدة 20 الى 25 دقيقة.
تسخن مقلاة تيفال على نار متوسطة، يوضع رغيف العجين في المقلاة ويترك لثواني بسيطة ثم يقلب على الجهة الأخرى، عندما يبدأ بالأنتفاخ يقلب على الجهة الثانية مع التقيب المستمر �*تى يت�*مر الوجهين ويصب�* جاهز للأكل.
تكرر نفس الطريقة لباقي الكمية