المقادير :

2 رغيف خبز

2 باذنجان متوسط ال�*جم

كوب زبادي

2 ملعقة زيت زيتون

ليمون

ثوم

مل�*

زيت للقلي

الطريقة :

1- قطعي الخبز قطع متوسطة ال�*جم و قومي بت�*ميصه.

2- فى زيت �*ار قطعي الباذنجان مكعبات

و قومي بقليها اخلطي الباذنجان مع الزبادي و الثوم و الليمون و المل�* و زيت الزيتون،

�*تى تختلط كل المكونات

3- زيني طبق بالخبز الم�*مص والبقدونس المفروم ..