من منا لا يعشق الكوكيز مع القهوة الذيذة او العصير المنعش و لكي لا تتعبي في ت�*ضيره تعلمي معي طريقة عمل الكوكيز بثلاث مكونات فقط.. المقادير كوبان من الدقيق الأبيض. كوبان من شوكولاتة قابلة للدهن. بيضتان. طريقة الت�*ضير تسخين الفرن على �*رارة 180 درجة مئوية. ثم إ�*ضار صينية للخبز وتغليف الصينية بورق زبدة؛ لمنع الإلتصاق. إ�*ضار وعاء عميق ال�*واف، وتُوضع به الشوكولاتة القابلة للدهن، وإضافة الدقيق والبيض تدريجياً مع الإستمرار بخلط المزيج جيداً �*تى يتماسك ويتجانس الخليط. إ�*ضار عجينة الكوكي بعد أن ترتا�* قليلاً، وتشكيلها على شكل كرات متوسطة ال�*جم من العجينة، ووضعها على صينية الفرن. إدخال الصينية بعد تجهيزها بالكوكيز إلى الفرن لـمدة من 8-10 دقائق من الوقت �*تى تنضج �*بات الكوكيز وتت�*مر. تفقد الصينية من �*ين لآخر، وبعد التأكد من نضجها، يتم إخراجها من الفرن وتركها على �*رارة الغرفة �*تى تبرد قليلاً كي لا تتفتت. أصب�*ت الكوكيز جاهزة للتقديم.