وصفة لذيذة جدا من المطبخ العربي وهي صينية دجاج بالفرن بالمايونيز جربيها و ستنال إعجاب الجميع.. المقادير دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. ثلاث �*بات من البطاطا. ثلاث أرباع الكوب من المايونيز. كوب من كريمة الطبخ. كوب من الفطر. ثُلث كوب من صلصة الخردل. ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون ال�*امض. ست ملاعق صغيرة من صلصة الصويا. �*بة من البصل. ملعقة كبيرة من المل�*. نصف ملعقة كبيرة من مس�*وق القرفة. عود من القرفة. ورقة غار. كمية من الماء لسلق الدجاج. طريقة الت�*ضير وضع الماء والدجاج في قدر على النار. تقسيم البصلة إلى أربع أقسام، ثمّ إضافتها إلى القدر. إضافة ورقة الغار، وعود القرفة إلى القدر. ترك المقادير �*تى تغلي. تقطيع الفطر والبطاطا. إضافة مس�*وق القرفة، والمل�* بعد غليان المقادير تمامًا، وترك القدر على النار �*تى ينضج الدجاج، ثمّ رفع القدر عن النار. لت�*ضير الصلصة وضع ثلاث أرباع الكوب من مرق الدجاج في طبق. إضافة المايونيز، والخردل، وعصير الليمون ال�*امض، وصوص الصويا، وكريمة الطبخ إلى الطبق. خلط المقادير جيدًا. وضع البطاطا والفطر في صينية الفرن. إضافة الدجاج إلى الصينة، ثمّ سكب الصلصة عليهم. إدخال الصينية إلى الفرن الم�*مى إلى درجة �*رارة 190 درجة مئوية مدة ثُلث ساعة تقريبًا، أو �*تى يت�*مر الدجاج.