الكيكات الاسفنجية من اطيب الكيكات السريعة وسهلة الت�*ضير خاصة كيكة الليمون
المكونات :
كوبين من الط�*ين
كوب من السكر
ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
ربع ملعقة صغيرة مل�*
نص كوب عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان برش ليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
٣ بيض
١٠٠ غرام من الزبدة
طريقة الت�*ضير :
اخفقي الزبدة مع السكر �*تى تصب�* كريمية اضيفي بعدها البيض الوا�*دة تلو الاخرة اخفائهم جيدا واضيفي الفانيلا ،
انخلي الط�*ين مع مع البيكنج باودر والمل�* واتركيهم جانباً .
ضيفي بعدها عصير الليمون الى خليط البيض واخفقيهم جيداً قومي بعدها بإضافة الط�*ين تدريجيا الى الخليط اخفائهم جيدا �*تى يتمازج الخليط اضيفي برش الليمون و�*ركي جيدا ، ضعي الخليط في صينية الفرن وادخليها الى الفرن الم�*مى مسبقاً �*والي ٤٥ دقيقة على درجة �*رارة ١٨٠ �*تى ينضج ، يقدم بارداً