تمتاز �*لى البسبوسة بسهولة تطبيقها وتجهيزها ، مكوناتها متوفرة في كل بيت هنالك عدة طرق لت�*ضير البسبوسة يمكن ت�*ضيرها باللبن وجوز الهند او بالقشطة . طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند .
المكونات ؛
- كوبين من السميد
- كوب من جوز الهند
- كوب من ال�*ليب
- علبة من القشطة
- ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر
- قطر
- نصف كوب من الزيت او الزبدة
طريقة الت�*ضير:
امزجي السكر مع الزيت ثم اضيفي البيكنغ باودر مع السميد واخلطيهم جيداً
بعدها اضيفي فوقهم ال�*ليب ثم القشطة و�*ركي المزيج جيداً �*تى يتمازج بعدها اضيفي جوز الهند واخلطيهم جيداً.
ادهني صينية الفرن بالزيت ورشي القليل من الط�*ين ، اسكبي المزيج ووزعيه بالتساوي في الصينية زيني البسبوسة بالمكسرات التي تفضلين.
ادخلي الصينية الى الفرن الم�*مى مسبقاً على درجة �*رارة ١٨٠ درجة مئوية �*تى تنضج ويصب�* اللون ذهبي
اخرجيها من الفرن قطعيها اضيفي القطر وقدميها باردة.