من السلطات التي باتت أساس على موائدنا وتتمتع
بطعم لذيذ ومنعش : سلطة فتوش ...
اليكم طريقة الت�*ضير :
بعد غسل الخضروات يتم فرم فرماً خشن ثمان أوراق
خس وخمس أوراق ملفوف و�*بتين طماطم ومقدار
كوب بصل أخضر ومقدار نصف كوب نعناع ...
ثم في وعاء صغير يتم خلط فص ثوم مهروس مع نصف
كوب زيت زيتون وعصير �*بة ليمون ورشة مل�* ...
يضاف هذا الخليط إلى الخضروات ويتم المزج قبل
السكب في أطباق التقديم ...
في طبق التقديم فوق الخضروات يتم إضافة الخبز
المقلي وفوقه دبس الرمان على �*سب الرغبة ..